Ngò rí đa công dụng
"
"
Không chỉ là loại gia vị giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn, ngò rí (hay còn gọi là ngò ta hoặc rau mùi) còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Trị sưng viêm
Ngò rí chứa hai thành phần dưỡng chất quan trọng là cineole và axít linoleic có tác dụng chống viêm nhiễm rất tốt. Do vậy, đối với những ai bị viêm khớp hay thấp khớp thì ngò rí được xem loại thực phẩm không nên bỏ qua... Cà tím ngừa ung thư
"
" Lâu nay, nhiều người vẫn cho rằng ăn cà tím “độc, nhức mình”, tuy nhiên, theo nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng thì cà tím rất có lợi với sức khỏe.
Cung cấp năng lượng và ngừa mỡ máu
Cà tím là thực phẩm chứa nhiều chất xơ và giàu vitamin B, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, với sắc tố màu tím sẫm, cà tím còn được biết đến là nguồn dồi dào chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các... TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA CÂY HẸ
"
"
Cây rau hẹ còn có tên gọi là cửu thái, khởi dương thảo… là cây thân thảo, có chiều cao khoảng 20-40 cm, giàu dược tính và có mùi thơm rất đặc trưng, không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn…, mà còn là cây thuốc chữa được nhiều bệnh.
Cây rau hẹ rất dễ trồng và ít phải chăm sóc. Chỉ cần gieo hoặc trồng bằng cây con một lần, là có thể thu hoạch nhiều lứa, nhiều năm. Cây phát triển tốt quanh năm, vừa có... 5 trái cây giải độc tốt cho mùa hè
"
"
Mùa hè nắng nóng, cơ thể thường xuyên cảm thấy khô, nóng và háo nước. Để tránh được tình trạng này, trái cây là lựa chọn tốt nhất.
Quả lê
Ảnh: chudomilo.com
Đây là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời giúp cho việc tiêu hóa của bạn trở nên dễ dàng hơn và làm sạch cơ thể, thải các độc tố, chất thải khác, giúp ngăn ngừa và điều trị táo bón. Lê giàu vitamin C, có tác dụng như một chất chống oxy hóa bảo vệ... Thực phẩm ngừa tiểu đường
"
" "
Giữ lượng đường trong tầm kiểm soát là một công việc khó khăn. Do đó, ngoài thuốc men, bạn cũng nên chú ý đến các loại thực phẩm trong ăn uống.
"
Dưới đây là một số thực phẩm sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường.
Khổ qua
Nếu bạn đang bệnh , bạn nên dùng một ly hàng ngày. Mướp đắng có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Nên dùng nó trước vào buổi sáng là tốt nhất, bác sĩ T Devarajan, một bác... Mẹo hay trị vết muỗi đốt cho bé
"
"
Bé bị muỗi đốt, bôi gì cho đúng?
Vấn đề tưởng chừng như đơn giản nhưng thực tế không phải mẹ nào cũng biết cách xử lý.
Thông thường sau khi bị muỗi đốt, da bé bị ửng đỏ kích thước lớn hơn đầu kim một chút (khoảng 1-3mm), sau đó đổi thành màu thâm, phai dần và trở lại da bình thường sau một vài ngày. Bị muỗi đốt, ngoài bị mẩn ngứa, sưng, tấy đỏ… bé có thể mắc nhiều bệnh nguy hiểm: sốt... Món ăn, bài thuốc từ củ lạc
"
" "
" "
Theo Đông y lạc vị ngọt không độc có kiện tỳ vị, nhuận phế hóa đờm, bổ dưỡng điều khí, trị ho, vỏ đỏ của lạc có thể kháng trị huyết dung giải....
" là thực phẩm thông dụng hàng ngày đối với đời sống nông thôn và cả thành thị.Từ lạc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng. Tuy nhiên từ lạc còn chế biến thành nhiều món ăn độc đáo, có tác... Bài thuốc giảm béo từ vỏ bưởi, bí đao
"
" "
Có người chỉ tôi nấu trái bí đao với vỏ bưởi uống sẽ tan mỡ bụng. Tôi đã thực hiện và thấy có kết quả, nếu uống như vậy hoài có sao không?
"
Bí đao ngoài dùng làm thực phẩm, còn được dùng làm thuốc. Những nghiên cứu mới nhất cho thấy, bí đao có tác dụng giảm béo. Thành phần của bí đao có tới 95% là nước, đây là loại thực phẩm nghèo năng lượng (100g bí đao chỉ cho 15... Bài thuốc trị đái dầm ở trẻ em
"
" "
Bài thuốc đơn giản chế biến từ màng mề gà, bong bóng lợn, dế mèn, dạ dày lớn, gan gà trống... để chữa tật đái dầm ở trẻ nhỏ.
"
là chứng bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ, khi ngủ trẻ đái ướt quần mà không biết, một đêm trẻ thường đái dầm 1 đến 2 lần, có khi 3 hoặc 4 lần.
Theo Đông y, đái dầm là do khí hóa của thận và tam tiêu suy yếu, hạ nguyên không vững chắc, bàng quang... Tác dụng chữa bệnh của yếm rùa
"
"
Trong Đông y, yếm rùa có tên là quy bản. Vị thuốc này vị ngọt mặn, tính hàn, có tác dụng bổ tâm, thận, dùng chữa âm thận hư, đau nhức xương, di tinh, lưng gối đau yếu, lỵ lâu ngày. Những người âm hư nhiệt không dùng được.
Quy bản được dùng dưới dạng thuốc sắc, thuốc viên hay thuốc bột với liều 12-24 g/ngày, chia 2-3 lần; hoặc dưới dạng cao với liều 10-15 g/ngày, chia 3 lần.
Sau đây... Cây cỏ giải nhiệt
"
" "
"Dạo này trời rất nóng nên tôi muốn dùng một số thảo dược giải nhiệt. Nghe nói rau má, bông mã đề, cỏ mần trầu có tác dụng này. Xin bác sĩ cho biết rõ hơn".
"
Cây rau má còn được gọi là tích tuyết thảo, liên tiền thảo, xuyên tưởng thảo. Theo sách Nam dược thần hiệu, rau má vị đắng, tính lạnh, chữa mụn nhọt, lở loét, mẩn ngứa, nóng rát, thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, ít sữa... Dân gian dùng... Cách chữa bệnh bằng chanh
"
" "
Trong quả chanh có rất nhiều chất quan trọng có tác dụng điều trị một số loại bệnh, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
"
Quả chanh - “vị thuốc” tổng hợp
Nếu bạn bị cúm có thể sử dụng chanh như một loại thuốc giảm sốt do khả năng thải độc qua da.
Ngoài ra, sử dụng chanh cũng rất tốt trong trường hợp rối loạn chuyển hoá chất trong cơ thể.
Đồng thời, chanh còn là một loại thuốc tăng trương lực... Một số cây trái giúp giải rượu
"
" "
Cam, chanh, sắn dây, sen... có chứa nhiều loại vitamin, đường fructose, hoặc một số hoạt chất có tác dụng trung hòa lượng cồn, từ đó giải rượu hiệu quả.
"
Khi say rượu, cóthểdùng một trong những cách giải rượu sau đây :
Nước mía: Dùng nước mía tươi, hoặc nước mía cópha thêm một chút nước gừng tươi, hay nấu cháođậu xanh với nước mía để ăn.
Nước chanh: Chanh tươi 1 quả, vắt lấy nước cho uống hoặc thái mỏng cho ăn... Kinh nghiệm dân gian dùng sa kê trị bệnh
"
" "
Trái sa kê nấu chín là món ăn khá ngon. Cây sa kê rất giàu dược tính, bộ phận được sử dụng làm thuốc trị bệnh là lá, rễ, vỏ và nhựa cây.
" Theo Đông y, rễ sa kê có tính làm dịu, sát khuẩn, dùng để trị ho, hen suyễn, các chứng rối loạn dạ dày, đau răng hay bệnh về da rất tốt. Vỏ cây sa kê có tác dụng tiêu viêm, tiêu độc, lợi tiểu, dùng để trị... Nấm có thể phòng ngừa ung thư gan?
"
"
Nấm có giá trị dinh dưỡng cao, nấm có chứa nhiều muối vô cơ, vitamin, protein và cellulose… Cellulose trong nấm có hiệu quả có thể ngăn ngừa táo bón và giảm lượng cholesterol trong máu. Đồng thời, nấm được coi là một lựa chọn tốt để ngăn ngừa ung thư gan. Tuy nhiên, một số người nghĩ rằng nấm có thể đe dọa gan.
Vậy sự thật nấm có thể ngăn ngừa ung thư gan hoặc tổn thương gan?
Có rất nhiều các loại nấm được... Món ăn - bài thuốc giúp tiêu trừ, giải nhiệt
"
" "
Thanh nhiệt, giải nhiệt là việc rất cần quan tâm để giúp cơ thể chống lại thời tiết nắng nóng.
"
- Canh tần ô nấu thịt: 500 g rau tần ô lặt kỹ, rửa sạch, để ráo, cắt khúc ngắn; thịt nạc dăm 200 g (có thể thay bằng tôm đất) băm nhuyễn, ướp dầu ăn, hành, nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt; hành tím 2 củ băm nhỏ.
Đun sôi nước, cho thịt băm đã ướp vào từng viên nhỏ, thịt chín thì nêm... Người bị suy nhược nên ăn thịt thỏ?
"
" "
Xu hướng hiện nay, món thịt thỏ được nhiều thực khách ưa chuộng bởi thịt trắng, giòn và ngon.
"
So với thịt lợn, thịt bò, thịt gà, thịt dê thì thịt thỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều (protein cao hơn thịt bò, thịt dê, thịt lợn); hàm lượng cholesterol thấp, có Ca, S, P, Na và các vitamin; có ovophospholipid có tác dụng bảo vệ thành mạch, chống xơ hóa. Cả thịt thỏ, gan thỏ, tiết thỏ, lông thỏ,... Thực phẩm giúp mạnh nướu, khỏe tim
"
"
Các cuộc nghiên cứu chỉ rõ rằng, thường xuyên rèn luyện thể chất và tầm soát stress là hai phương pháp hiệu quả nhất, giúp chống lại tình trạng viêm, vốn là tác nhân gây nên các bệnh về nướu và tim. Bên cạnh đó, việc kiểm tra răng miệng đều đặn và cung cấp cho cơ thể vài loại thực phẩm nhất định cũng giúp bảo vệ sức khỏe của tim và nướu của bạn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dưới đây là ba loại thực... 
Các ý kiến mới nhất